Conozca nuestra historia
COMPROMETIDOS CON UNA ALIMENTACIÓN SANA Y BALANCEADA
La decisión de elaborar nuestros fideos nace desde muy temprano, en las visitas a los Andes del Perú. Fue en la ex Hacienda Torca - Cuzco, donde aprendimos a apreciar los supergranos andinos de la Quinua, Kiwicha, Kaniwua y Chuño, y su aporte de alta calidad para todos.
Con años dedicados a la gastronomía y viajando por el mundo, reconocimos lo importante de una alimentación consciente y saludable. Por ello, decidimos darle un valor agregado a nuestra quinua milenaria, transformándola en fideos.
Fue así que, en el año 2018, nos introducimos al mercado, siguiendo la misma técnica italiana para la producción de pasta artesanal: cortes de bronce y secado lento para obtener así un producto genuino con alto valor nutricional.
Por ello, conscientes de la sostenibilidad y el poder de nuestros granos ancestrales, estamos comprometidos en compartir lo delicioso y mágico de nuestra alimentación con el mundo.
Valores, misión y visión
• Preservar y defender nuestros granos ancestrales.
• Trabajar con las comunidades de Los Andes creando un comercio justo, y una alimentación y agricultura sostenible.
¿DESEA SABER MÁS ACERCA DEL COSTO DE LOS PRODUCTOS O SERVICIOS? CONTÁCTENOS.
Supergranos
Utilizamos Quinua Orgánica obtenida 100% de los Andes Peruanos.
Saludable
No contiene gluten, huevo, maíz y arroz. Bajo índice glucémico.
Corte de bronce
Obtenemos porosidad para una mejor absorción de salsas y jugos.
100% Natural
Producto natural elaborado completamente sin preservantes.
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